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武功山美食之——萍乡炒粉,忘不了的滋味

来源:娱者小娱日期:2019-09-06 浏览:

原标题:武功山美食之——萍乡炒粉,忘不了的滋味

来萍乡武功山吃什么?

萍乡炒粉有必要具有名字!

萍乡炒粉是江西萍乡传统的汉族小吃,归于赣菜。它是街头巷尾的抢手特色美食,解馋又顶饥,

是能够代表评选人乡愁回忆的甘旨。

萍乡炒粉做法:

萍乡炒粉由鸡蛋、瘦肉丝、绿豆芽、红干辣椒加上葱花等配料炒制而成,色香味齐全。

1.用温水把米粉泡软约5分钟,去水凉干;大约等米粉不沾手后即可。

2.锅洗净开战烧热,加炼猪油。

3.待油烧开后,把鸡蛋敲开至锅中搅碎,然后放入瘦肉丝爆炒后再把绿豆芽或许小白菜放入其间一同炒软,放入红干辣椒将米粉入锅。翻炒4-5次后参加酱油再翻炒至米粉上色均匀;

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4.最终放入盐,味精,葱.再一同翻炒4-5次,起锅入碟。这样一道萍乡本地甘旨就功德圆满了。

萍乡炒粉尽管做法简略,用的都是再简略不过的食材,但它是许多萍村夫回忆中一直具有名字的一道美食。

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