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这个充溢乡味的饼 是他融入了儿时回忆制造

来源:粤菜日期:2019-08-30 浏览:

原标题:这个充溢乡味的饼 是他融入了儿时回想制造

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花盼阳春春盼暖

月盼中秋月儿圆

时间太快

过不了几天就要中秋了

中秋节

寄托着人们

对团圆的渴盼

在这个节日里,咱们能够

享用清闲的假日

打开全文

愉快的游玩~

欣赏美丽的满月

圆圆玉盘高空挂~

还能够看到

一大波月饼向咱们涌来

抵挡不住的引诱~

日子在台山,每当中秋

最牵挂莫过于回想中的月饼味

谁人不想抿一口传统的家园老月饼

台山西南部,有一种点心每到中秋佳节总会让人想念,那便是“冬瓜糕”。关于年轻人来说,“冬蓉月饼”这个新姓名更能勾起他们的回想。

年过不惑的陈光亮,从事烘焙工作将近18年。在做了多年的面包、蛋糕等西点后,近年来,他返璞归真,转而去寻找我们回想中传统的滋味——“冬瓜糕”。在陈光亮看来,美食代表了一种文明、一份回想,他期望自己制造的“冬瓜糕”能引起我们的共识,传承回想中的甘旨。

01 转 行

农信社职工变身烘焙师傅

从校园结业后,陈光亮在世人仰慕的眼光中进入农信社作业。2001年,一次偶尔的时机,陈光亮品尝到由朋友亲手制造的蛋糕。其时,他萌生了开一家烘焙店的主意。

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